Lima de Souza, Elen Thaliny, Kamila Eugênia de Araújo Silva, e Zilmar Timótio Soares. “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITABILIDADE SENSORIAL DO CEVICHE DE TUCUNARÉ”. Revista UNI 1, no. 1 (agosto 11, 2022): 20–32. Acessado abril 27, 2024. https://revista.unisulma.edu.br/index.php/unisulma/article/view/9.